Foi no dia 16 de outubro de 1945 que a Organização das Nações Unidas fundou um grupo especial dedicado à Alimentação e à Agricultura. Por esse motivo, é essa a data escolhida, desde 1979, para celebrar o Dia Mundial da Alimentação.

O objetivo é alertar para a fome e desnutrição que ainda existem em muitas partes do mundo e, em especial, ajudar os países em desenvolvimento a obter os recursos económicos e técnicos necessários para conseguirem produzir a sua comida.

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